11月29日，测评博主@老爸评测-魏老爸 发布了对紫燕百味鸡等卤味的检测推崇，该推崇显现紫燕百味鸡有居品大肠杆菌超标290倍体育游戏app平台，激励无为暄和。

12月7日，紫燕百味鸡官方账号发布情况阐明称，已第一技能下架干系居品，并起初全线看望时局。

时隔一天，12月8日，紫燕百味鸡官方账号再发声明称：“锁鲜装居品”菌落检测效果鉴别格的公论，公司于第一技能组织专项责任小组对干系问题进行了全面核查。

“经公司对坐蓐线、运载经过的全面审查，视频中发布居品所对应批次的出厂检测推崇均合规及格。”

“2024年坐蓐工场气调类居品送检第三方检测153个，论断及格。外部监管部门到工场监督抽检39个居品，论断及格。”

此外，紫燕百味鸡还示意，当今公司积极主动接收监管部门的检查，并已寄予多家巨擘第三方检测机构对公司居品进行微生物检测，后续干系检查和检测效果将实时公示。

据此前报谈，有博主称，因太多网友反应吃卤味拉肚子，于是他从多家卤味品牌官方旗舰店购入了卤味样品进行检测。

其发布的检测效果显现，知名品牌紫燕百味鸡的五个居品微生物检测效果不相宜模范。

其中，在佳偶肺片、香辣鸭脖、五香腐竹3个食物中发现了过量的大肠菌群，况兼鸭脖和佳偶肺片的大肠菌群5个样品皆超出了最高安全限量，最高的一个超标290倍。

博主还遗弃了两个检测误判的可能性，况兼再行购买样品进行二次复测，复测效果跟第一次检测效果周边。

对此，紫燕食物投资者疏导处东谈主员恢复称，紫燕食物一直将食物安全视为企业生命线，每款居品出厂前均经过严格检修；针对这次事件，公司已责成干系部门认真东谈主进行进一步核查，以确保问题获得妥善科罚。

12月7日晚间，公司总部场所的闵行区商场监管局作出恢复，接到“紫燕居品大肠菌群超标”干系舆情后，闵行区商场监管局即刻对干系情况开展核查。

经看望，涉事视频所示居品为紫燕锁鲜装系列，均由外地工场坐蓐。上述居品由上海紫昊食物有限公司通过电商平台（京东、抖音、淘宝、天猫等）和新零卖（盒马、叮咚等）两个道路销售。

其中电商平台销售的居品由外地工场坐蓐完成后，由物流公司径直配送给消耗者；新零卖销售的居品由工场完成坐蓐后全程冷链投递指定仓储入库。当今上海无紫燕系列食物的坐蓐厂家，上海线下门店的销售居品由外地工场坐蓐，由冷链运载至上海分配点，再通过冷链运载至门店销售。

闵行区商场监督照看局示意，将督促企业进一步加强总部照看，切实落实食物安全主体职守，并互助坐蓐地商场监管部门进一步核查处置。